Lurer du på hvordan du kan starte med lokalmat eller videreutvikle gården din? Her finner du informasjon om støtteordninger, kurs og måter du kan selge produkter og opplevelser på.
Hva er lokalmat, og hva kan du gjøre?
Lokalmat er mat som produseres og foredles lokalt, ofte i småskala. Du kan:
- starte med egen produksjon og foredling av matvarer
- selge varer fra gårdsbutikk, felles utsalg eller nettbutikk
- delta på bondens marked
- kombinere mat med opplevelser på gården, som servering eller aktiviteter for besøkende
For mange blir lokalmat også en del av reiselivet, der du tar imot gjester og tilbyr både mat og opplevelser.
Få støtte og veiledning
Du kan søke støtte til å utvikle lokalmat og nye næringer på gården.
Innovasjon Norge tilbyr blant annet:
- støtte til utvikling av bedrift
- støtte til samarbeid mellom produsenter
- finansiering til vekst
Se mer og søk støtte hos Innovasjon Norge.
Ta kurs og bygg kompetanse
Du kan lære mer om lokalmat og nye næringer gjennom kurs:
Ta kontakt for hjelp
Har du spørsmål eller vil komme i gang? Ta kontakt med landbrukskontoret i kommunen for veiledning.